Die heutige Steenberg Farm im Constantia Valley, wurde im Jahre 1682, von Catharina Michelse, einer resoluten Dame aus Lübeck, gegründet. Heute umfasst die Steenberg Farm neben dem vielfach prämierten Weingut das 5-Sterne-Steenberg-Hotel, zwei Restaurants und einen Golfplatz.
Seit 2005 gehört das Anwesen zu Graham Beck, einem der bekanntesten Wein- und Sekthersteller Südafrikas. Das Constantia Valley gilt als Cool-Climate Weinregion, die Spezialität Steenbergs sind daher elegante Sauvignon Blanc und Rotweine aus der Merlot-Rebe, durch die Verbindung zu Graham Beck spielt natürlich auch die Schaumweinproduktion eine gewichtige Rolle.
