Das zwischen dem Burgund und der Schweiz gelegene Jura war lange Zeit von anderen Anbaugebieten isoliert. Sie hat sich bis heute ihre jahrhundertealte Weinbautradition bewahrt und ist heute zudem eine der dynamischstten Regionen in Sachen biologischer und Naturweinanbau. Die Rotweine des Jura ähneln den roten Burgundern und sind doch ganz eigen. Der Pinot Noir spielt auch hier eine gewichtige Rolle, dazu gibt es höchst individuelle Weine aus den heimischen Sorten Poulsard und Trousseau, die ebenfalls eher hellfarbige, aber sehr feine Weine ergeben können, die sich als hervorragende Speisenbegleiter hervortun. Der Jura-Hype der letzten Jahre sorgt einerseits für geringe Verfügbarkeiten der gefragten Weine, andererseits sprießen neue Weingüter mit tollen Qualitäten nur so aus dem Boden, Entdeckungen wie Eric Thill und die Domaine des Ronces sind der Beweis.

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