Ein ganz neues Etikett von Steenberg! Mit den Five Lives – fünf Leben, sind die fünf Kapitel im Leben der Catharina Ras gemeint, die Steenberg im Jahre 1682 gegründet hat. Diesen Rotwein gibt es daher mit 5 verschiedenen Rückenetiketten, die das Leben der mutigen Dame erzählen. Ach ja, und eine Lagerzeit von bis zu fünf Jahren wird auch empfohlen. Genug der Fünfen, was ist eigentlich drin und wie schmeckt er?
Die Rebsorten sind Merlot und Cabernet Sauvignon, also ein sogenannter Bordeaux-Blend. Daher kommen auch die typischen Aromen dieser Reben wie Pflaume (Merlot) und Cassis (Cabernet Sauvignon). Zudem kann man Aromen wie Zimt, getrocknete Tomaten, Tabakblätter und Kirschen entdecken. Am Gaumen sorgt der Merlot für geschmeidige Fülle und der Cabernet für Aroma und Struktur. Diese Kombination hat sich in aller Welt bewährt. Fleisch und Wildgereichte passen sehr gut zu diesem roten Südafrikaner, auch Pizza und Pastagerichte. Eigentlich kommt er mit sehr vielen Speisen zurecht, ein echter Allrounder also. Mit seiner runden Art trifft er den Geschmack vieler Menschen, daher eignet er sich auch ideal für größere Feste.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2025
Analysedaten
14,5% Alk. Vol., 2,0 g/L Restzucker
Ausbau
in Barriques
Rebsorten
Merlot & Cabernet Sauvignon
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Abfüller: Steenberg Estate, Steenberg Road, Constantia Valley, 7945, Cape Town, South Africa Produziert in Südafrika - enthält Sulfite
