Deutschlands wärmstes Anbaugebiet ist die Heimat der Burgundersorten. Exzellente Weißweine aus Weiß- und Grauburgunder, sowie dem Neuankömmling Chardonnay. Die Region ist im Aufbruch, die Weine werden immer eleganter und frischer, man orientiert sich stilistisch inzwischen sehr am Burgund, und kommt diesem Vorbild auch häufig sehr nahe.
