Sparkling Sauvignon Blanc brut, Steenberg - Constantia

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Sauvignon & Schaum!
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
73027
Verfügbarkeit: 88 Flaschen
Lieferzeit
1-3 Tage

Aus Sauvignon Blanc Schaumwein oder "Sparkling wine" zu bereiten, ist eher selten. Dass sich Steenberg, als Spezialist für diese Rebsorte, daran versucht, verwundert nicht. Und es funktioniert prächtig, denn die exotische Duftnote dieser aromatischen Rebsorte passt sehr gut zu einem prickelnden Getränk, da beides eine gewisse leichte und fröhliche Art hat.

Die Trauben werden im relativ kühlen Constantia Valley angebaut und von Hand gelesen. Nach der schonenden Ganztraubenpressung wird der Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc brut kühl vergoren, um die Fruchtigkeit in den Vordergrund zu rücken. Anschließend kommt der Wein zur zweiten Gärung in die Sektflasche.

Das Ergebnis ist ein exotisch-fruchtiger Schaumwein, der im Duft an Maracuja, Ananas, Litschi und Cassis erinnert. Am Gaumen ist er sehr lebendig und transportiert die Aromen der Nase bis in den langanhaltenden Angang. Ein angenehm anderer Schaumwein, sommerlich, spritzig und aromatisch.

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu sommerlich leichter Küche wie Salate oder Gemüse oder auch zu Ziegenkäse. Dieser attraktive Schaumwein wird viele Freunde finden.

Optimale Trinkreife jetzt
Analysedaten 12,0% Alk. Vol.
Ausbau Flaschengärung
Rebsorte Sauvignon Blanc
Bewertungen  
Verschluss Kork
Typ trockener Schaumwein

Abfüller: Steenberg Estate, Steenberg Road, Constantia Valley, 7945, Cape Town, South Africa
Produziert in Südafrika - enthält Sulfite