Das angesehene Champagnerhaus Mailly Grand Cru hat sich im Laufe seiner Geschichte einen Ruf für exzellente Qualität und Hingabe in der Champagnerherstellung erworben. Mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1929 zurückreichen, hat Mailly eine beeindruckende Reise unternommen, um zu einem Aushängeschild für Premium-Champagner aus der Grand Cru Region zu werden.
Die Geschichte von Mailly ist eng mit der malerischen Gemeinde Mailly-Champagne verbunden, die im Herzen der Montagne de Reims liegt. Diese Region wird von einer prestigeträchtigen Grand Cru-Klassifikation geprägt, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Terroir-Merkmale verliehen wurde. Mailly Grand Cru ist ein Kollektiv von Winzern, die eng zusammenarbeiten, um erstklassige Trauben aus diesem herausragenden Terroir zu erzeugen.
Die Traubenauswahl bei Mailly Grand Cru ist von höchster Bedeutung. Die Hauptrebsorten in den Champagnern sind Chardonnay und Pinot Noir. Chardonnay bringt Finesse, Eleganz und Frische in die Champagner von Mailly ein, während der Pinot Noir Struktur, Körper und Charakter verleiht. Die Weinberge von Mailly zeichnen sich durch ihre einzigartigen kalkhaltigen Böden aus, die den Trauben eine besondere Ausdruckskraft und Intensität verleihen.
Mailly Grand Cru bietet eine Palette von Champagnerprodukten, die die Vielfalt und Qualität des Hauses widerspiegeln. Der Mailly Grand Cru Brut verkörpert den charakteristischen Stil des Hauses, mit heller Farbe, feiner Perlage und einer ausgewogenen Mischung von Chardonnay und Pinot Noir. Dieser Champagner bietet frische Zitrusnoten, begleitet von subtilen Aromen von weißen Blüten.
Der Mailly Grand Cru Rosé zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe und seine fruchtige Intensität aus. Dieser Rosé-Champagner wird durch die Zugabe von Rotwein aus Pinot Noir Trauben erzeugt und besticht durch Noten von roten Beeren und frischen Gewürzen.
Ein weiteres bemerkenswertes Produkt ist der Mailly L'Intemporelle Grand Cru Vintage, der die Essenz des jeweiligen Jahrgangs einfängt. Diese Champagner werden in ausgewählten Jahrgängen produziert und verkörpern die einzigartigen Charakteristiken der Trauben und des Terroirs. Sie zeichnen sich durch ihre Komplexität, Tiefe und Ausdruckskraft aus.
Zusammengefasst ist das Champagnerhaus Mailly Grand Cru ein lebendiges Beispiel für die Vereinigung von Tradition und Exzellenz in der Champagnerherstellung. Die enge Bindung an die Grand Cru-Lagen, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Hingabe zur Handwerkskunst machen die Champagner von Mailly zu einer Bereicherung für anspruchsvolle Champagnerliebhaber weltweit. Die verschiedenen Produkte des Hauses bieten eine faszinierende Reise durch die Vielfalt und Qualität der Champagnerwelt und spiegeln die Leidenschaft von Mailly Grand Cru für herausragenden Champagnergenuss wider.
