Das renommierte Champagnerhaus Taittinger hat sich über Generationen hinweg einen Ruf für Eleganz, Qualität und Hingabe in der Champagnerherstellung erworben. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat Taittinger eine außergewöhnliche Tradition der Meisterung der Champagnerherstellung entwickelt.
Die Ursprünge von Taittinger gehen auf das Jahr 1734 zurück, als Jacques Fourneaux das Anwesen gründete, das später den Namen Taittinger tragen sollte. Die Familie Taittinger übernahm das Haus in den 1930er Jahren und setzte die Tradition der Handwerkskunst und Exzellenz fort, die das Haus charakterisiert. Eine besondere Verbindung zur Region Reims, dem Herzen der Champagne, sowie zu den einzigartigen Kalkstein-Kreideböden, die für die Weinberge von Taittinger charakteristisch sind, tragen zur Entstehung ihrer herausragenden Champagner bei.
Die Traubenauswahl ist von zentraler Bedeutung für die Qualität der Champagner von Taittinger. Die Verwendung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier ermöglicht eine vielschichtige Geschmackspalette. Der Chardonnay verleiht den Champagnern von Taittinger Finesse, Lebendigkeit und Eleganz. Der Pinot Noir trägt zur Struktur, zur reichen Textur und zu den roten Fruchtaromen bei. Der Pinot Meunier vervollständigt die Assemblage mit einer lebhaften Frische und einem Hauch von Fruchtigkeit.
Unter den herausragenden Champagnerprodukten von Taittinger sticht der Taittinger Brut La Française hervor. Als Aushängeschild des Hauses verkörpert er den klassischen Stil von Taittinger mit einer ausgewogenen Mischung aus den drei Hauptrebsorten. Dieser Champagner besticht durch seine helle Goldfarbe, feine Perlage und ein delikates Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Ein weiteres bemerkenswertes Produkt ist der Taittinger Prestige Rosé, der durch seine leuchtende Farbe und seine fruchtige Intensität besticht. Dieser Rosé-Champagner wird aus einer sorgfältigen Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir erzeugt und zeichnet sich durch Noten von frischen Beeren und Rosenblüten aus.
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs ist das Kronjuwel des Hauses und eine Hommage an die außergewöhnlichen Qualitäten von Chardonnay-Trauben. Dieser Blanc de Blancs verkörpert Raffinesse und Komplexität mit einer erstaunlichen Finesse und einem langen, cremigen Abgang.
Zusammengefasst verkörpert das Champagnerhaus Taittinger eine Kombination aus Tradition und Innovation, die sich in der Qualität und Raffinesse seiner Champagner widerspiegelt. Die Verbindung zur Region, die sorgfältige Traubenauswahl und die Hingabe zur Handwerkskunst machen die Champagner von Taittinger zu einem beliebten Favoriten unter Champagnerliebhabern weltweit. Die herausragenden Produkte von Taittinger bieten eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt und Eleganz der Champagnerwelt.
