Ein Champagner darf sich nur Champagner nennen, wenn er auch aus der Champagne in Frankreich stammt. Dies ist bei dem Champagnerhaus Taittinger, sowie bei anderen weltbekannten Herstellern wie Ruinart und Moët auch der Fall. Doch in einem wesentlichen Punkt unterscheiden sich die Hersteller. Taittinger ist eines der wenigen Produzenten, die nicht einen Luxuskonzern untergeben ist. Seit seiner Gründung im 20. Jahrhundert ist Taittinger ein Familienunternehmen. Eine weitere Besonderheit ist, dass Taittinger mit fast 300 Hektar, das drittgrößte Weingut der Champagne ist. Des weiteren umfasst es 37 verschiedene Crus.
Der Taittinger Champagner Prestige Rose wird aus dreißig Prozent Chardonnay und siebzig Prozent Pinot Noir zusammengestellt, wobei fünfzehn Prozent als Rotwein vinifiziert wird. Dadurch erhält der Rose sein intensives strahlendes Rosa. Er erinnert nicht nur farblich an Beeren sondern auch sein Geruch ist beerig frisch. Diese aromatische Noten spiegelt der Prestige Rose von Taittinger auch in seinem Geschmack wieder. Somit ist passt er hervorragend zu Fruchtigen Desserts und auch zum Beispiel Salat und Gratin mit roten Früchten.
Optimale Trinkreife
jetzt
Analysedaten
12,5% Alk. Vol.
Ausbau
Flaschengärung
Rebsorte
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rosé-Schaumwein
Inverkehrbringer: Champagne Taittinger, 551100 Reims, France Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite
