Das Champagnerhaus Taittinger wurde Anfang des 20. Jahrhundert von Pierre-Emmanuel Taittinger gegründet. Dieses führte er mit seinen Kindern Clovis und Vitalie. Bis heute wird das Unternehmen von der Familie Taittinger geführt.
Das Anbaugebiet des Champagnerherstellers erstreckt sich über 288 Hektar Rebfläche und ist somit das drittgrößte Weingut der Champagne. Es umfasst 37 verschiedene Crus und ist als Haute Valeur Environmentale zertifiziert. Dies bedeutet, dass es ein ökologisches sehr wertvolles Gut ist.
Auf den kalkhaltigen Böden es Taittinger Anbaugebiets wird hauptsächlich die Rebsorte Chardonnay angebaut. Auf Grund dessen besteht der Brut Reserve auch zu vierzig Prozent aus dieser Rebsorte. Des Weiteren besteht er aus 35 Prozent Pinot Noir und 25 Pinot Meunier.
Die Taittinger Brut Reserve Champagners haben im Vergleich zu anderen Schaumweinen keinen Jahrgang. Dies liegt daran, dass der Gründer es als Ehre ansah einen Champagner herzustellen, mit Beständigkeit und Qualität. Um dies zu gewährleisten zu können, wird der Brut Reserve drei bis vier Jahre gelagert. Somit kann er seine volle aromatische Reife erreichen. Das Assemblage des Champagners machen Ihnen ausgewogen und Eleganz. Die fruchtigen Noten des prickelnden Weines machen sich nicht nur in der Nase sondern auch im Gaumen bemerkbar. Auch schmeckt man eine leichte Honignote. Diese Eigenschaften machen den Taittinger Champagner Brut Reserve zum geeigneten Begleiter für jegliche Aperitifs.
Optimale Trinkreife | jetzt |
Analysedaten | 12,5% Alk. Vol. |
Ausbau | Flaschengärung |
Rebsorte | 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
Bewertungen | |
Verschluss | Naturkork |
Typ | trockener Schaumwein |
Inverkehrbringer: Champagne Taittinger, 551100 Reims, France
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite