Die moderne Geschichte der Bodega Hermanos Hernáiz begann im Jahre 1996, als die Familie Hernáiz das Weingut Finca La Emperatriz in Baños de Rioja erwarb. Die Weinberge liegen dort 600 Meter hoch, was für ein kühles Klima sorgt und den Weinen eine besondere Eleganz und Frische gibt. Dieses Weingut in der Subregion Rioja Alta sollte der "Cru" der Familie Hernáiz werden. Man investierte viel Zeit und Geld in die Modernisierung der Weinberge und der Bodega, um hier spektakuläre Weine mit Charakter zu erzeugen. Zahlreiche Auszeichnungen der Weinpresse zeugen vom Erfolg des Vorhabens.
Um eine klare Trennung der einzelnen Weinkategorien von Hermanos Hernáiz zu erreichen, führte man drei Kategorien ein. Die Serie El Pedal ist der regionale Rioja der Familie. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in den Ortschaften Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo und Baños de Rioja. Darüber ist der Ortswein Las Cenizas angesiedelt. Er wächst in drei sehr guten Parzellen in der Ortschaft Cenicero in Rioja Alta, in denen hauptsächlich Tempranillo wächst, aber auch eine gewisse Menge an Mazuelo (rot) und Viura (weiß).
Die höchste Stufe sind dann die Weine aus dem oben beschriebenen Gut Finca La Emperatriz. Nach Vorbild der Bordeaux-Châteaux gibt es hier seit 2020 einen Erstwein FINCA LA EMPERATRIZ in rot und weiß und je einen Zweitwein namens El Jardin de la Emperatriz. Die Weine glänzen durch Finesse und Struktur. Große Rioja Spitzenweie, die schon mehrfach Mitte der 90/100 Punkte von Parker’s Wine Advocate, Tim Atkin und Guia Proensa bewertet wurden.