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Der Bollinger Grande Année ist ein Jahrgangschampagner, der mindestens 6 Jahre auf der Hefe gelagert wird. 2012 ist abermals ein körperreicher Jahrgang, aufgrund des reifen Leseguts ist er bestens ausgewogen und sehr geschmeidig. Die 70% pinot noir und 30% Chardonnay stammen zu 95% aus Grand Cru und 5% aus 1er Cru Lagen. Gerade einmal 6 Gramm Dosage genügten diesem vollreifen Jahrgang! Aufgrund seiner aromatischen Intensität ist der Grande Année ein perfekter Begleiter ganzer Menues.
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2042+ |
Analysedaten | 12% Alk.Vol.; 6 g/L Dosage |
Ausbau | Flaschengärung |
Rebsorten | 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay |
Bewertungen | 93/100 John Gilman (Jg. 2007) |
Verschluss | Naturkork |
Typ | trockener Schaumwein |
Abfüller: Bollinger - Ay - France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite