Crès Ricards befindet sich in der AOP Les Terrasses du Larzac, nordwestlich von Montpellier. Die Besonderheit dieses Terroirs besteht in seiner Lage unterhalb des Mont Baudile, wo für die Region ungewöhnlich hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen, ein wichtiger Faktor für die Aromenbildung der Beeren. Seit 2010 gehört das Gut zu Paul Mas. Man verfügt über 39 Hektar hervorragender Weinlagen mit roter Erde, Schiefer- und Kieselböden, von denen erstklassige Weine mit Charakter kommen.
Der Esprit de Cres Ricards Viognier wird aus Reben hergestellt, die im Durchschnitt 20 Jahre alt sind. Charakteristisch für den Viognier ist sein Duft, der an eine Blumenwiese erinnert. Im Geschmack ist er fleischig und zart, lebendig und cremig, er hat viel Körper und eine geringe Säure. Ein typischer Vertreter dieser charakterstarken Sorte. Ist jeden Cent wert!
Inverkehrbringer / Abfüller: D. Paul Mas SARL, Domaine de Nicole, Route de Villeveyrac, 34530 MONTAGNAC - https://www.paulmas.com/ Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite
