Der weiße Saumur der Domaine Langlois-Chateau besteht zu 100% aus Chenin Blanc, der besten Rebsorte in der Region Saumur. Hier wird sorgfältig aon Hand geerntet, um beste Qualität in die Flasche zu bringen. Der Wein lagert nach der Gärung noch vier Monate auf der Feinhefe, was ihm eine natürliche Stabilität und einen angenehmen Biss verleiht.
Seit dem Jahrgang 2020 ist dieser Wein biologisch zertifiziert und hat zu diesem Anlass auch ein neues Etikettendesign bekommen
Der Langlois-Chateau Saumur blanc hat ein bestechendes Aroma von weißen Blumen, etwas Birne (was mit zunehmendem Alter stärker wird) und exotischen Früchten, am Gaumen ist er intensiv, fruchtig, frisch und intensiv bei mittlerem Körper, mit leichten Zitrusnoten im Finale. Ein toller Einstieg in die Welt des Chenin Blanc.
Dieser Chenin Blanc ist übrigens ein vielseitig verwendbarer Begleiter bei Tisch. Meeresfrüchte, Fisch, helles Fleisch, Geflügel, Aufläufe, Gemüsegerichte, Pilze, alles mit Sahnesaucen, Pasta oder der typische Loire-Ziegenkäse Crottin de Chavignol passen hier bestens.
Abfüller: Langlois-Chateau - 3 rue Léopold Palustre - Saint Hilaire Saint Florent 49400 Saumur France Produziert in Frankreich - enthält Sulfite. Biowein AB-cert FR-BIO-10
