Salzl bezeichnet den 3-5-8 nach den Fassnummern die in dieser Cuvée bei der Erstauflage im Jahr 1993 Eingang fanden. Die besonders konzentrierte 2019er Ausgabe durfte sich 24 Monate zur Abrundung in zu 100% neuen Barriques verfeinern, bevor sie abgefüllt wurde. Die besten Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben des Jahrgangs wurden hier zu einem prächtigen opulenten Rotwein mit internationaler Stilistik vermählt. Aromen wie dunkle Beeren, Johannisbeere, schwarze Oliven, Kaffee, Vanille, Räucherspeck und ein Hauch Pfeffer lassen jeden Schluck spannend erscheinen und keine Langeweile aufkommen.
Der 2019 3-5-8 ist besonders reich an Substanz und schließt nahtlos an den tollen 2011er an, der bei der AWC Vienna den ersten Platz in der Kategorie „Cuvée rot“ belegte, vermutlich übertrifft er diesen sogar noch. Sicher einer der besten "Bordeaux-Blends" Österreichs.
