Aus 6 verschiedenen Lagen der Loire wird der Langlois-ChateauCrémant Reserve komponiert, der stets als Jahrgangs-Crémant auf den Markt kommt. Wie der weiße Basis-Crémant besteht auch er auch Chenin Blanc, der mit etwas Chardonnay und Cabernet Franc ergänzt wird. Der Reserve lagert 36 Monate auf der Hefe und wird – wie beim Champagner – nur in guten Jahren produziert. Hat eine Brioche-Nase wie edler Champagner!
