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Der rote Beaune „Les Beaux Fougets“ von der Domaine Dujardin bezieht seine Straffheit und Tiefe aus den im Durchschnitt 45 Jahre alten Reben, die einen hinreißenden roten Burgunder mit rotbeerigem Aroma ergeben. Der feine Barriqueausbau hebt sein Aroma zusätzlich, im lang anhaltenden Finale ist er bestens ausgewogen und hoch elegant, der Extrakt macht den Wein herrlich saftig im langen Finale, ohne dass er dadurch seinen Biss verlieren würde. Der geforderte Preis darf hierfür als sehr vernünftig gelten.
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2022 |
Analysedaten | 13% Alk. Vol. |
Ausbau | Im Barrique |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Bewertung | |
Verschluss | DIAM 5 |
Typ | trockener Rotwein |
Abfüller: Domaine Dujardin, 1, Grande Rue; FR-21190 MONTHELIE
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite