Das Douro-Tal ist nicht nur eine der schönsten Weinlandschaften der Welt, hier entstehen neben den berühmten Portweinen auch exquisite trockene Weiß- und Rotweine. Der Besitzer von Churchill's, John Graham, kaufte 1999 die Quinta da Gricha und brachte im Jahre 2004 seine ersten Weine auf den Markt. Er entstammt der berühmten Portweindynastie W.J. Graham, eines der besten Portweinhäuser überhaupt, welches sein Vater in den 1970ern allerdings verkaufte. 1981 gründete John Graham sein eigenes Portweinhaus „Churchill“, benannt nach seiner Frau, die eine entfernte Verwandte von Sir Winston Churchill ist. Die charaktervollen und hochwertigen Churchill Weine sind heute sehr gefragt und in internationalen Weingazetten hoch bepunktet.