Celler Pasanau - Priorat

Cellers Pasanau ist das Werk von Ricard Pasenau, der Mitte der 1990er Jahre die Rebflächen seiner Familie in der D.O. Priorat übernahm und durch Zukauf geeigneter Flächen und des Aufbaus eigener Produktionsstätten ein heute international geschätztes Weingut schuf, dass euphorische Bewertungen vieler Weinjournalisten erhielt.

Der Spitzenwein von Pasanau stammt aus der Einzellage Finca la Planeta. Die Weinlagen von Pasaneu befinden sich alle in der Gemeinde Morera de Montsant, auf 400 bis 700 Metern Höhe. Letztere gehören zu den höchsten Weinbergen im Priorat überhaupt.