Die Domaine Paul Prieur gilt als Spezialist für roten Sancerre. Luc Prieur weiß um das Potenzial des Pinot Noir die dieser Weinregion und baut wunderschöne Loire-Pinots aus, die zu den besten des Anbaugebietes zählen.
Was wenig bekannt ist, zu Beginn des 19. Jahrhunderts Jahren war die Region um Sancerre vorwiegend mit Pinot Noir bepflanzt. Um 1900 waren es noch 50% heute sind es 10%. Das heute wärmere Klima spielt den Rotweinen in die Karten und so darf man von hier noch einiges erwarten.
Paul Prieur produziert ca. 30.000 Flaschen pro Jahr von seinem roten Sancerre. Dieser reift zu 50% in 228L Burgunderfässern, von denen ca. 7% neu sind, die andere Hälfte stammt aus großen Holzfässern. Die Reben wachsen unterhalb des Mont Damnes in einer Parzelle namens Les Pichons.
Der substanzreiche Jahrgang 2020 war ideal für die Rotweine der Loire. Der Paul Prieur et Fils Sancerre rouge kombiniert Finesse und Substanz, der Wein ist lebendig und sehr animierend, seine Aromen erinnern an rote Beeren, saftige schwarze Kirschen und Kräuter. Frische, Klarheit und Finesse zeichnen ihn am Gaumen aus. Ein sehr präsenter und eigenständiger Pinot Noir. Keine Kopie von irgendwas, sondern wirklich individuell und hochklassig.
Dass so ein grandioser Pinot Noir aus Sancerre möglich ist, war vor 20 Jahren nicht denkbar.
