Saint Amour liegt ganz im Norden der zehn Cru de Beaujolais. Dieser Cru hat einen delikaten und bestens balancierten Charakter. Durch seine charmante Art braucht er keine Lagerzeit in der Flasche, man kann die Weine geniessen, sobald sie auf dem Markt sind oder auch bis zum fünften Jahr nach der Ernte liegen lassen, je nach Jahrgang auch länger.
Laurent Perrachon produziert nur wenig Saint-Amour, dafür einen besonders guten aus sehr alten Reben, die ein Durchschnittsalter von rund 70 Jharen haben. Das beschert diesem Saint-Amour viel Substanz und Tiefgang. 2022 war ein exzellentes Jahr im Beaujolais und ergab saftige und extraktreiche Weine, die ungewöhnlich opulent ausfielen für Beaujolais. Der Saint-Amour Vieilles Vignes macht schon jetzt, in seiner frühen Phase ungemein viel Trinkspaß.
