Der Birkweiler Riesling vom Rotliegenden von Ökonomierat Rebholz ist eigentlich der Zweitwein des GG Kastanienbusch. Das Rotliegende sind Böden vulkanischen Ursprungs, deren hoher Eisengehalt zur rötlichen Färbung führt.
Der Ortswein Riesling Vom Rotliegenden stammt aus den jüngeren Kastanienbusch Rebanlagen und früher gelesenen Partien, deren wein noch nicht ganz den Tiefgang zur Deklaration als Grosses Gewächs erreicht. Er kostet allerdings noch nicht mal die Hälfte des GGs und ist somit ein heißer Preis-Genuss-Tipp. Er hat viel vom Charakter des großen Bruders und auch eine lange Entwicklungszeit in der Flasche ist möglich, wie dieser noch immer blutjunge 2018er zeigt.
Weinkritiker Tom Cannavan bewertet mit 93/100 schreibt über diesen 2018er Riesling: "From the more southerly Pfalz, often a source with a bit more weight and fullness than those of the Mosel or Rhine, this has such a purity of lemon jelly and hints of smoky minerals, leading onto a palate that shimmers with pure fruit. From complex red slate soils, it does have weight there is some sweetness on the attack, some juiciness, but that shimmering core of acidity drives the long, dry finish."
