Man könnte den Rebholz Riesling vom Rotliegenden eigentlich als den Zweitwein des Grossen Gewächses vom Kastanienbusch bezeichnen, denn aus dieser vielleicht besten Lage der südlichen Weinstraße stammt er. Rotliegend bezeichnet Böden vulkanischen Ursprungs mit einem hohen Eisengehalt, der für den roten Farbton sorgt.
Für den Ökonomierat Rebholz Riesling Vom Rotliegenden werden Trauben aus jüngeren Rebanlagen, sowie von früher gelesenen Partien genommen. Dieser Wein hat dann nicht ganz die Tiefe und den Extrakt zur Eignung als Grosses Gewächs, man bekommt dafür aber mehr als zwei Flaschen für den Preis des GGs. Das macht diesen Wein hoch attraktiv.
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Optimale Trinkreife | jetzt bis 2035+ |
Analysedaten | 12,0% Alk. Vol. |
Ausbau | ca. 24h Maischestandzeit, Ausbau in Edelstahltanks |
Rebsorte | Riesling |
Bewertungen | |
Verschluss | Naturkork |
Typ | trockener Weißwein |
Inverkehrbringer: Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen
Produziert in Deutschland - enthält Sulfite. Biowein DE-ÖKO-003