Le Petit Smith Haut Lafitte ist einer der beiden Zweitwein des berühmten Pessac-Léognan Weines Château Smith Haut Lafitte. Zwei Zweitweine sind eine Kuriosität in Bordeaux, beide unterscheiden sich eigentlich nur durch die Rebsortencuvée, Ausbau und sorgfältige Behandlung sind identisch.
Der les Hauts de Smith ist zu 100% aus Sauvignon Blanc, der le Petit Smith Haut Lafitte, um den es hier geht, besteht zu 80 % aus Sauvignon Blanc und 20 % aus Sémillon. Er wird aus Partien kreiert, welche die DNA des Grand Vin tragen, aber nicht ganz die Dichte und Konzentration haben, um für den Erstwein in Frage zu kommen.
Welch Akribie und Passion hier schon von der Familie Cathiard an den Tag gelegt wird, ist fast unglaublich. Gerade einmal mickrige 29 hl/ha wurden für den Le Petit Smith Blanc 2020 geerntet. Dazu gönnt man ihm satte 50% neue Fässer beim Ausbau. (Randnotiz: 70% aller benötigten Fässer stellt das Weingut selbst her). Smith Haut Lafitte produziert stets saftige weiße Bordeaux, die präsent sind und viel Körper haben. Trotzdem sind sie fein und strukturiert und können einigen Jahre in der Flasche reifen.
Die Presse ist vom 2020 Le Petit Smith Haut Lafitte begeistert, am höchsten bewertet Yohann Castaing–Anthocyanes mit 93-95/100, James Suckling und Yves Beck sind bei 92-93/100. Probieren Sie diesen herrlichen weißen Graves zu Sushi, Geflügel, Pilzgerichten und festen Fischsorten.
