Der Grand Cru aus der Quinconce Serie von Champagne Baron Fuenté wird aus Chardonnay von der Côte des Blancs und Pinot Noir aus den Montagne de Reims bereitet. Der Name Quinconce leitet sich von der fünf Jahre dauernden Lagerzeit ab.
Dieser Champagner hat eine hellgoldene Farbe, die leicht ins Roséfarbene tendiert. Am Gaumen überzeugt er durch sein feines und lebhaftes Mousseux und dem intensiven Geschmack, der sich bis in das langanhaltende Finale zieht. Ein verhältnismäßig kraftvoller Champagner mit subtilen Hefenoten, einem leicht floralen Touch und merklicher Frucht. Weich am Gaumen bei guter Balance.
Ein körperreicher Champagner, der sich nicht nur als Aperitif, sondern auch als Begleiter ganzer Menüs bestens eignet.
