Der Bruderberg ist die kleinste und kühlste der drei großen Lagen des Weinguts Maximin Grünhaus in Merstesdorf. Sie ist gerade einmal einen Hektar groß, weshalb man die Weine auch nur selten zu Gesicht bekommt. Die Hanglage ist steil und der Boden besteht aus Devonschiefer, wie auch im benachbarten Abtsberg.
Dieser klassisch restsüße Riesling Kabinett aus der Lage Bruderberg zeichnet sich durch seine Brillanz und das kühle Fruchtspiel aus, die Aromen erinnern an Limette, Minze und grünen Apfel. Am Gaumen begeisterten das Süße-Säure-Spiel und die brillante Klarheit dieses Weines. Der Wein ist intensiv und gleichzeitig ungemein frisch und elegant. Der Riesling Bruderberg Kabinett mach schon jetzt viel Spaß, wird aber auch problemlos 25+ Jahre in der Flasche reifen können, wenn man sich so lange zurückhalten kann, was jedem schwerfallen dürfte, der diesen Wein gekostet hat.
Die Renaissance der fruchtsüßen Kabinettweine ist in vollem Gange, vor allem aus Topweingütern wie Maximin Grünhaus. Wir haben nur sehr kleine Mengen zugeteilt bekommen, ab Weingut ist dieser Wein schon nicht mehr erhältlich.
