Die Vignes de Nicole Linie wird auf Château Paul Mas in Nicole, westlich des Städtchens Montagnac im Languedoc erzeugt. Auf Lehm- und Kalkböden reifen die Trauben im warmen mediterranen Klima perfekt heran, um diesen weich-fruchtigen trockenen Weinstil zu ergeben, der den Riesenerfolg der Paul Mas Weine ausmacht.
Aus den typischen mediterranen Reben Grenache (40%), Cinsault (40%) und Syrah (20%) wird der Rosé Vignes de Nicole von Paul Mas gekeltert. Stilistisch ein ganz moderner Rosé mit heller Farbe und beschwingt zarter Stilistik, ein zauberhaftes Beerenaroma kennzeichnet den Duft, am Gaumen ist er von eleganter Leichtigkeit und ausgewogener Milde gekennzeichnet, das Finale ist ebenso leicht und dennoch lang anhaltend. Probieren Sie ihn zu sommerlichen Salaten mit hellem Grillfleisch, Meeresfrüchten oder einfach so. Ein toller Rosé! April2019
