2022 Pinot Noir Reserve Saint Hilaire Vineyard, Paul Mas

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Soft-Pinot
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
24067
Verfügbarkeit: 164 Flaschen
Lieferzeit
1-3 Tage

Aus der Single Vineyard Collection von Paul Mas gibt es auch einen Pinot Noir Reserve aus der Lage Saint Hilaire, eine Rebe, die man normalerweise nicht mit dem Languedoc in Verbindung bringt. Der Paul Mas Reserve Pinot Noir hat eindeutige Aromen dieser noblen rebsorte, ist aber in gleichem Masse auch ein typischer Languedoc-Wein mit seiner samtigen weichen Frucht und den runden Gerbstoffen. Aromen von Mon Cheri, Vanille, Erdbeere und roter Johannisbeere finden sich. Am Gaumen ist er betont geschmeidig, rund wie eine Kugel und schön voll im Nachhall.

Wir emphelen diesen fruchtigen Rotwein besonders zu Wildgerichten, Geflügel, Cassoulet oder weichen und halbfesten Käsesorten.

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2028
Analysedaten: 13,0% Alk. Vol.; 1,5 g/L Restzucker; 3,5 g/L Säure
Ausbau: im Tank und im Barrique
Rebsorte: Pinot Noir
Bewertungen:  
Verschluss: Kork
Typ: trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Château Paul Mas – FR-34120 Pezenas - FRANCE
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite