Der Muscadet de Sevre et Maine von Langlois-Chateau stammt aus der Domaine de Grand Maison in der Gemeinde Saint-Fiacre. 10 Hektar sind dort mit der Muscadet Rebsorte Melon de Bourgogne bepflanzt, die Stöcke haben ein Alter von 15 bis 30 Jahren. Bis zum Frühjahr nach der Ernte wird er auf der Hefe gelagert, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Fülle zu geben. So entsteht ein hochklassiger Muscadet, der sich ideal als Begleiter von Fischgerichten oder Austern eignet.
