2021 Sancerre Blanc Terroir Silex, Chateau de Fontaine-Audon

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Glasklar & tief, Klasse!
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
21004
Verfügbarkeit: 27 Flaschen

Die 15 Hektar Reben liegen direkt um das Château de Fontaine-Audon im Nordwesten der Appelation Sancerre. Hier besteht der Boden aus Feuerstein (=Silex), der dem Weine einen sehr präzisen Schliff und eine feine Mineralik verleiht. Der Sauvignon Blanc liebt dieses Terroir und dankt es mit höchst eleganten Weinen, die den charakteristischen Stachelbeer- und Johannisbeerton aufweisen und bei aller Tiefe immer belebend und frisch bleiben.

Der Wein hat einen typischen Loire-Sauvignon-Charakter, dabei ist er aber stets reif in den Aromen, die extrem grasig-grünen Noten mancher Kollegen findet man hier nicht. Sauvignon mit Charakter und Understatement. Das hat was.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2025
Analysedaten 13,5% Alk. Vol.
Ausbau im Tank
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Bewertungen  
Verschluss DIAM Korken
Typ trockener Weißwein

Abfüller: Langlois-Chateau - 3 rue Léopold Palustre - Saint Hilaire Saint Florent 49400 Saumur France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite