Origine nennt die Familie Roblin ihren klassischen Sancerre, der auf Lehm- und Kalksteinböden wächst, die dem Wein diese klassische Eleganz verleihen, die man von einem aromatisch kühlen Loire-Sauvignon erwartet. Vergoren wird er im Edelstahl mit anschließender 5-6 Monate langer Hefelagerung, die dem Wein Stabilität und Tiefe gibt. Ein hochfeiner und mineralischer Sancerre wie aus dem Bilderbuch.
Dieser Sauvignon Blanc Weißwein ist ein idealer Begleiter für die sommerliche Küche, Meeresfrüchte und Fisch, sowie den typischen Ziegenkäse der Loire, den Crottin de Chavignol.
