Weißer Corton Grand Cru ist extrem rar und kaum bekannt. Er wächst hauptsächlich in der Lagen Vergennes und Languettes und besteht wie sein berühmter Nachbar Corton-Charlemagne zu 100% aus Chardonnay. Chanson ist einer der beiden Haupteigner in der Lage Corton Vergennes, die nach dem Grafen von Vergennes, seines Zeichens Außenminister unter Königs Ludwig XVI und ehemaliger Besitzer dieses Weinbergs.
Dieser große Wein wird im kleinen Eichenfass vergoren und 12 Monate gelagert. Er besitzt einen ausgeprägten Charakter und man sagt ihm eine leicht salzig-mineralische Note nach. Der Jahrgang 2020 ist trotz des warmen Jahres herrlich elegant ausgefallen, eine klassische Burgunderstruktur bei reichlich Extrakt. Langlebig und fein. Aromatisch erinnert er an exotische Früchte wie Mango und gelbe Früchte wie Pfirsich, untermalt durch mineralische Noten. Komplex und fast breitschultrig am Gaumen, dennoch auch mit Frische und bester Ausgewogenheit.
