2020 Sancerre rouge AOP, Domaine Salmon

14,90 €
19.87 € / L Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Loire Pinot ist im Trend
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
21026
Verfügbarkeit: 5 Flaschen

Auf den lehmigen Kalksteinhügeln rund um die kleine Ortschaft Bué wachsen die Pinot Noir Reben der Domaine Christian Salmon, aus denen der Sancerre rouge entsteht. Die Trauben werden einige Tage kalt mazeriert, um Farb- und Gerbstoff aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Nach der anschließenden Gärung lagert ein kleiner Teil der Ernte in kleinen burgundischen Holzfässern.

Der Sancerre rouge 2018 hat ein feines Aroma, Fruchtnoten wie Him- und Brombeere, auch etwas Sauerkische. Im Geschmack ist er ein typischer Vertreter der Region, kühl, strukturiert, frisch und lebendig, die Tannine sind bestens integriert. Eine sehr schöne Alternative zur Bourgogne.  

Optimale Trinkreife jetzt bis 2025+
Analysedaten 13,0% Alkohol
Ausbau im Tank
Rebsorten 100% Pinot Noir
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Abfüller: Domaine Christian Salmon, 2 Rue Saint-Vincent, 18300 Bue, Frankreich
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite