Die Lage Siebeneich hat tiefe Lehmböden, ein Terroir, auf dem sich die Rebsorte Merlot besonders wohlfühlt und Spitzenergebnisse abliefert. Man kennt das aus Pomerol. Die Kellerei Terlan ist fraglos einer der allerbesten Weinproduzenten in Südtirol.
2021 war ein Jahrgang der Eleganz und klaren Frucht. Die Temperaturen waren nicht so extrem hoch wie in den Jahren zuvor und die Trauben hatten länger Zeit ihre vollen Aromen auszubilden.
Der Terlan Merlot Siebeneich hat eine dunklere rubinrote Farbe. Sein Duft erinnert an reife Brombeeren, dazu hat er eine zarte Kräuternote, die an Minze erinnert, sowie ein Hauch schwarzen Pfeffer. Ein sehr verspieltes und frisch wirkendes Bouquet. Am Gaumen brilliert er durch Frisch bei gleichzeitiger Tiefe und Substanz. Die reifen Tannine sind perfekt eingebunden, der Wein hat eine beachtliche Länge und ist dabei bestens balanciert. Man kann ihn jung trinken, er entwickelt sich aber auch mindestens 10 Jahre positiv in der Flasche.
