2021 Grüner Veltliner Figaro, Salzl

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wieder ab März 2023
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
52095

Der Figaro Veltliner bekam seinen Namen von dem Besitzer des Weingartens, einem Verwandten der Salzls, der hauptberuflich Frisör ist. Der dort angebaute Grüne Veltliner wird in Barriques vergoren und gelagert. Ein würziger Weißwein mittleren Gewichts, der mit seinen feinen Kräuternoten und seiner eleganten Struktur zu überzeugen weiß. Er entspricht somit auch nicht dem klassischen Geschmacksbild eines Veltliners, sondern eher einem kühlen weißen Burgunder.
Der 2021 Figaro ist frisch im Stil und dennoch lang anhaltend und körperreich, im Duft erinnert er an weiße Früchte wie Äpfel und Birnen, auch Banane und Holunderblüte finden sich, dazu hat er würzige Noten wie Thymian und Wacholderbeeren. Harmoniert sehr gut zu hellem Fleisch, Geflügel, Krustentieren und Sushi.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2028
Analysedaten 14,0% Alk. Vol.; 4,6 g/L Säure; 3,4 g/L Restzucker 
Ausbau in Barriques
Rebsorte 100% Grüner Veltliner
Bewertungen  
Verschluss Schrauber
Typ trockener Weißwein

Abfüller: Salzl Seewinkelhof GmbH, AT-7142 Illmitz, Burgenland/Österreich
Produziert in Österreich - enthält Sulfite