Der Bourgogne rouge der Domaine Louis Chenu stammt vorwiegend aus Lagen in Savigny-les-Beaune. Die Rebstöcke sind alt, der Ertrag gering und der Wein enorm konzentriert für einen Bourgogne AOP, wozu natürlich auch der Wahnsinnsjahrgang 2018 beiträgt, der in seiner Konzentration und Reife Rekordwerte erreichte im Burgund.
Die Zeitschrift Falstaff verlieh bereits dem sicher leichteren 2013er 90/100 Punkten und bemerkte dazu: „Feinsinniges Bukett aus dunkler Edelschokolade, Schwarzkirsche und einer delikaten Spur ätherischer Gewürze. Der sinnliche Duft setzt sich am Gaumen fort, lässt den Trinker aber keinesfalls entrückt zurück, sondern animiert durch fordernde Säure und rassige Struktur. Große Freude!“ Ein „Einstiegswein“ von höchstem Niveau, der viele nominell hochwertigere Villages-Weine in den Schatten stellt.
Inverkehrbringer: Domaine Louis Chenu, 12 rue Joseph de Pesquidoux, FR-21420 Savigny-les-Beaune Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite. Biowein FR-BIO-10
