Der Blacksmith (=Schmied) Cabernet ist eine Hommage an den Langmeil Gründer Christian Auricht, der von Beruf Schmied war und die Mitte des 19. Jahrhunderts in Australien seine ersten Reben pflanzte.
Weinmacher Paul Lindner bezeichnet den Stil des Jahrgangs 2019 als üppig, dunkel, reichhaltig und langlebig. Durch die anhaltende Trockenheit in diesem Jahrgang ist die Erntemenge allerdings sehr gering.
Wie es sich für einen Cabernet gehört, strotzt der Blacksmith von Langmeil nur so vor saftiger schwarzer Johannisbeeren, reife Brombeeren und schwarze Oliven, dazu kommt eine toastige Würze des Barriques, welche dem Wein aromatische Noblesse verleiht. Voluminös, opulent und mit toller Konzentration am Gaumen, langanhaltendes Finale und trotz seiner Fülle in guter Balance. Toll!
