2017 Cabernet Sauvignon Reserve, Salzl

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 52090
Verfügbarkeit: Auf Lager (25 Stück)
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Grundpreis: €21,67 / Liter

Der Salzl Cabernet Sauvignon Reserve wächst auf Sandboden, in einer Illmitzer Weinlage, die sinniger Weise den Namen Sandriegel trägt. In der Regel verbringt der Wein 12 Monate in zu 100% neuen Barriques, um seine volle Pracht zu entfalten, ein wirklicher Luxus in dieser (Preis-)Klasse!

Der 2017 Cabernet Sauvignon Reserve von Salzl ist wieder etwas opulenter als sein Vorgänger, erinnert stilistisch eher an den vollen 2015er, mit seiner saftigen Fülle, dem sehr gutem Extrakt und seinem weichen Nachhall. Aromen von Kaffee, Schokolade, roter Paprika, Kokos, Brombeeren und Cassis finden sich. Wie immer hat der Wein einen bezaubernden Charme und ein Reifepotenzial von 10+ Jahren, eine sachgerechte Lagerung vorausgesetzt.

 

Optimale Trinkreife jetzt bis 2027
Analysedaten 14,0% Alk. Vol.; 5,1 g/L Säure; 1,1 g/L Restzucker 
Ausbau 12 Monate in zu 100% neuen Barriques
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Bewertungen 92/100 Falstaff (Jg. 2015und 2016)
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Abfüller: Salzl Seewinkelhof GmbH, AT-7142 Illmitz, Burgenland/Österreich
Produziert in Österreich - enthält Sulfite

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