Vacqueyras ist Harmonie. Dieser weiche Rotwein vom Fuße des Mont Ventoux besteht wie seine Nachbarn aus den mediterranen Rebsorten Grenache Noir, Mourvedre und Syrah. Die Domaine Fontaine du Clos der Familie Bernier produziert einen seidenweichen Vacqueyras mit der typischen Würze der südlichen Rhôneweine, der Wein ist wärmend, opulent und betont geschmeidig, der Extrakt ist fast ölig, die Gerbstoffe sehr rund und bestens integriert. Der eher kühle Jahrgang 2021 hat Aromen, die an Schwarzkirsche, Kernobst und Brombeere erinnern. Man kann ihn jung genießen, guter Vacqueyras profitiert aber auch von Flaschenlagerung.
