Auch beim Crémant bleibt Eric Thill seiner Philosophie des rebsortenreinen Ausbaus treu, die Cuvée Adrian besteht zu 100% aus Chardonnay. Dieser Cremant liegt 20 Monate auf der Hefe liegt, bevor er degorgiert wird. Hier ist jede Menge Tiefgang und Frische vorhanden, dieser Crémant hat eine feine Hefenote und ein cremiges und langes Finale, das alles bei nur 12,0% Alkohol. Aufgrund der reifen Säure, braucht dieser erstklassige Schaumwein keinerlei Dosage, die Balance passt perfekt.
Ein wunderschöner Schäumer mit Charakter, hält qualitativ problemlos mit den meisten Markenchampagnern mit und ist deutlich günstiger. Unser Liebling!
