Bei Quinta do Noval geht man seit einigen Jahren neue Wege in der Deklaration von Vintage Port. Es gibt diesen nun praktisch jedes Jahr, da es immer exzellente Trauben in Vintagequalität gibt, und man der Meinung ist, diese dann auch als solchen mit eigenständigen Jahrgangscharakter abfüllen zu dürfen. Nur die Mengen unterscheiden sich je nach Jahrgang teilweise deutlich.
2021 war ein Jahrgang mit mittlerer Menge an Vintageport bei Quinta do Noval. Es gab um die 18000 Flaschen davon, was bei der weltweiten Nachfrage nach diesem Spitzenport natürlich auch nicht allzu viel ist.
Der 2021 Quinta do Noval Vintage Port ist von einer bezaubernden Duftigkeit, er macht den Eindruck von reifen und saftigen Trauben. Am Gaumen bestätigt sich das, der wein hat bei aller Opulenz einen guten Biss am Gaumen, auch hier wieder geil saftige Frucht und eine beeindruckende Länge im Finale. Das macht sogar jetzt schon sehr viel Spaß, auch wenn hier 70-80 Jahre Entwicklung in der Flasche möglich sind.
Viele Bewertungen gibt es für diesen gerade erschienenen Port leider noch nicht (Stand März 2024), der Wine Spectator ist bei 95/100.
Optimale Trinkreife
2032 bis 2080+
Analysedaten
19,5% Alk. Vol., 97 g/l Restzucker
Ausbau
18 Monate in kleinen Holzfässern (Pipes)
Rebsorten
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão und Tinta Roriz.
Bewertungen
95/100 Wien Spectator (Jg. 2021)
Verschluss
Naturkork
Typ
süßer roter Portwein
Inverkehrbringer: Quinta do Noval Vinhos SA, Av. Diogo Leite, 256, 4400 – 111 Vila Nova de Gaia – Portugal Produkt aus Portugal - enthält Sulfite
