Das Weingut Krispel liegt rund 60 km südöstlich der Stadt Graz, in der Weinbauregion Vulkanland Steiermark. Neben erstklassigen Weinen gibt es bei Krispel auch eine Wollschweinzucht, die zur Herstellung köstlicher Fleisch- und Wurstwaren dienen. Daher nennt man sich hier auch selbstbewusst Genussgut Krispel.
Der südöstlich Teil der Steiermarkt ist berühmt für ihren Sauvignon Blanc, der hier Weine ergibt, die in der absoluten Weltklasse mitspielen können. Der Krispel Sauvignon Blanc Straden ist der Ortswein des Gutes. Er wirft mit den intensiven Aromen dieser Rebsorte wie Stachel- und Johannisbeeren – oder besser noch Johannisbeerblättern geradezu um sich. Am Gaumen kombiniert er Frische und Dichte, der Wein ist wunderschön geschmeidig und macht trotzdem viel Lust auf einen weiteren Schluck. Ein zauberhafter Sauvignon Blanc ohne Holzeinfluss.
Die Zeitschrift Falstaff (AT) vergibt 92/100 an den Straden Sauvignon Blanc 2022. Verkoster Peter Moser schreibt: "Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Verhalten, zart nach Guaven und Mango, mit Nuancen von Stachelbeeren und Cassis unterlegt. Saftig, elegant, weiße Tropenfrucht, dezente Fruchtsüße, ausgewogen und bereits gut antrinkbar."
Wein-plus.eu schreibt über den Jahrgang 2018: "sehr guter Abgang mit frischem, kühlem Saft".
Dieser erstklassig bereitete Weißwein eignet sich sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi und intensivem Gemüse wie z.B. Fenchel. Asiatische Gewürze liegen ihm ebenso.
