Der Late Bottled Vintage Port von Quinta do Noval wird auf dieselbe sorgfältige Weise und traditionelle Art bereitet, wie der Vintage Port des Weinguts. Nur lagert der Late Bottled rund 5 Jahre in Fässern, im Gegensatz zu den zwei Jahren beim Vintage Port. Das führt dazu, dass er trinkreif ist, wenn er abgefüllt wird und auf den Markt kommt.
Der Quinta do Noval Late Bottled Vintage unfiltered stammt nur aus den Lagen des Weinguts, es werden keine Trauben zugekauft. So ist höchste Qualität in jeden Produktionsschritt gewährleistet.
2018 war ein Jahrgang mit früher Reife, der intensive Weine von hoher Qualität ergab. Der Late Bottled 2018 von Quinta do Noval hat eine sehr dunkle Farbe und strotzt nur so vor Frucht. Am Gaumen ist er opulent und hat eine griffige Struktur im Hintergrund, welche dem Wein Spiel gibt, dazu kommt ein bestens balancierter Holzton vom Fassausbau. Der 2018 LBV ist voluminös, hat aber auch eine klare Frucht und Frische, das sehr lange Finale ist von dunklen Beeren und Gewürzen geprägt. Ein erstklassiger Late Bottled Vintage Port, der jung schmeckt, aber auch viele Jahre in der Flasche reifen kann.
