Der Saint-Joseph rouge von Pierre Gaillard wächst auf Granitböden der drei Gemeinden Malleval, Chavanay und Sarras. Praktisch alles ist in diesen steilen Weinbergslagen Handarbeit, um Syrah in bester Qualität zu ernten. Der Wein lagert fünfzehn Monate in gebrauchten Barriques, Ziel ist es einen zarten Holzton zu erhalten, die primären Eigenschaften des Weines aber nicht zu überdecken.
Im Duft erinnert der Gaillard Saint-Joseph an einen Korb mit reifen roten Früchten, ein Hauch Zimt und etwas Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit saftiger Fülle und gleichzeitig eine herrlichen Präzision in den Tanninen, die diesem Wein eine trinkige Frische geben.
2021 war ein kühles Jahr mit frischen und attraktiv-eleganten Weinen, die an die Jahrgänge der 1980er und 1990er Jahre erinnern. Die geradlinige Art dieser Syrahweine aus der Meisterhand von Pierre Gaillard begeistert. Lassen Sie sich darauf ein, es lohnt sich.
Die Weinzeitschrift / das Onlineportal DECANTER bewertet den Jahrgang 2021 dieses Weines mit hervorragenden 92/100 Punkten und schreibt: "Very fragrant, with star anise, sandalwood, incense and Szechuan pepper all emerging from the glass. Medium-bodied, with good acidity, and nice freshness on the palate. The oak work is robust, but it does make for a fascinating and distinctive wine. The tannins are quite present, and will need time to settle. Should be very good in time, but the strict tannins will take their time."
Inverkehrbringer: Société PIERRE GAILLARD SARL, 508 Route de Bazin, Lieu-dit « Chez Favier », 42520 Malleval - France Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite
