Pierre Gaillard produziert diesen roten Crozes-Hermitage in einem voluminösen Stil, der die reife Frucht in den Vordergrund rückt. Die Syrah-Rebstöcke wachsen auf Böden den typischen Böden der Region mit den "Galets" genannten großen runden Steinen. Gelesen wird hauptsächlich von Hand und im Anschluss an die Gärung folgt der rund achtzehn Monate dauernde Ausbau in gebrauchten Barriques.
Der Jahrgang 2020 ist von seiner reifen Frucht und den charmanten Tanninen geprägt, ganz ähnlich im Stil, wie schon der 2018er war. Ein sehr guter Jahrgang, der früh zugängliche Weine ergab, die trotzdem gut reifen werden.
Pierre Gaillard pflegt ohnehin einen runden Stil für die nördliche Rhône, dazu kommt der weiche Jahrgang, wir haben es also mit einem supersoften Crozes-Hermitage zu tun. Im Duft zeigt dieser Wein Noten von reifen Beeren, Pflaumen und etwas Schokolade. Am Gaumen ist er voluminös und rund, im sehr langen Finale sind unter dem guten Extrakt auch die Tannine zu erkennen, bleiben aber eher im Hintergrund. Man kann diesen köstlichen Wein schon jetzt wunderbar trinken.
Probieren Sie diesen saftigen Crozes-Hermitage zu dunklem Fleisch, Wild, Grillgerichten, Burger oder zu Schmorgerichten. Er passt eigentlich fast immer. Wir mögen ihn sehr.
Inverkehrbringer: Société PIERRE GAILLARD SARL, 508 Route de Bazin, Lieu-dit « Chez Favier », 42520 Malleval - France Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite
