Der Black Port Reserve von Quinta do Noval ist für ein jüngeres Publikum konzipiert, ein "Easy to Drink" Port, der auch in der Handhabung einfach ist, da er weder Lagerzeit noch Dekantierzeit benötigt. Aufmachen, Spaß haben ist hier das Motto.
Der Black Reserve Porto überzeugt mit intensiver Fruchtigkeit und kann aufgrund seiner charmanten und weichen Art auch gekühlt getrunken werden, ebenso gut soll er zu Schokolade passen.
Er besteht aus den typischen Rotweinreben des Dourotals, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Sousão. Er wird aus besonders fruchtigen Weinen komponiert, die zwei bis drei Jahre alt sind und teils im Holz und teils in Stahltanks gereift sind. Ein weiterer Einsatzbereich des Black Ports sind Cocktails, auf der Webseite von Quinta do Noval gibt es Anregungen dafür. Klicken Sie bitte hier.
