Berlucchi ist das älteste Franciacorta Schaumweinhaus. Gewissermaßen der Erfinder des Schaumweinbooms in dieser Region, die gerne mal als die Champagne Italiens bezeichnet wird.
Der Franciacorta "61" Nature ist ohne jede Dosage hergestellt, ist also richtig trocken und daher auch aus besonders gutem Lesegut gergestellt, um keine unharmonische Säure in diesem vornehmen Schäumer zu haben. Er besteht zu 70% aus Chardonnay und zu 30% aus Pinot Noir oder Pinot Nero Trauben, wie man sie in Italien nennt. Nach sehr langen 60 Monaten auf der Hefe wird der Wein degorgiert und für den Verkauf freigegeben.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2029+
Analysedaten:
12,5 % Alk. Vol.; 0 g/L Dosage, 7,2 g/l Säure
Ausbau:
Flaschengärung, 60 Monate auf der Hefe
Rebsorten:
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Bewertungen:
Verschluss:
Naturkork
Typ:
Weißer Schaumwein
Inverkehrbringer: Guido Berlucchi & C. S.p.A a Socio Unico, Piazza Duranti, 4, 25040, Cortefranca, Brescia, Italia Produkt aus Italien - enthält Sulfite
