Diese Spezialität aus dem Piemont wird aus aromatischen Muskateller-Trauben (Moscato) hergestellt. Der Moscato d’Asti ist ein leicht schäumender Süßwein mit intensivem Aroma, der 5,5% Alkohol aufweisen muss. Das Weingut Cascina Fonda ist ein Spezialist für diesen fruchtigen Schäumer. Seine Weine zeichnen sich durch Klarheit aus und sind von geradezu umwerfendem Aroma, welches Erinnerungen an Akazie und Lindenblüte weckt. Die betörende Süße in Kombination mit der zarten Perlage machen den Wein ungeheuer trinkig. Das passt zu fast jeder Gelegenheit.
