Der 2022 Miguel Torres Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon ist ein intensiver Rotwein aus dem Central Valley in Chile. Las Mulas ist dem Maultier gewidmet, das die Produktion dieses biologisch angebauten Weines tatkräftig unterstützt. Er wird aus Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon hergestellt, für ihre Cassiswürze und feinen Tannine bekannt ist. Der Ausbau erfolgt zu 40% in gebrauchten französischen Barriques, der Rest stammt aus Stahltanks.
Der Las Mulas Cabernet hat ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit Noten von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat einen eleganten Tanningehalt. Die Aromen von schwarzen Früchten sind im Vordergrund, ergänzt von Noten von Gewürzen und Kräutern. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Der 2022 Miguel Torres Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten, wie Steaks, Lammkoteletts oder Burgern, ebanso wie zu festeren Käsesorten oder einfach zur Pizza. Er glänzt aber auch als Solist und trifft mit seiner saftigen Art den Geschmack vieler Menschen. Biologisch und vegan erzeugt.
