Die 1er Cru Lage Bouchères dürfte der am wenigstem bekannte Topweinberg in Meursault sein. Er liegt neben dem Goutte d'Or und über dem Poruzot und ist ideal und relativ steil nach Osten hin ausgerichtet. Den Meursault Boucheres Weinen wird eine Ähnlichkeit mit den Weinen aus dem oberen Teil der Toplage Genevrières nachgesagt. Sie haben eine hohe Qualität und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit, sie sind delikat und subtil zugleich, wie ein großer weißer Burgunder im Idealfall sein soll.
Der Meursault Premier Cru Bouchère von Les Parcellaires de Saulx hat einen intensiven und finessenreichen Duft mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Vanille und weißen Blüten. Am Gaumen ist er druckvoll, tief, mineralisch und auch mit seidiger Fülle im sehr langen Finale. Ein großer weißer Burgunder mit langem Lagerpotenzial.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2035+
Analysedaten
13,5% Alk. Vol.
Ausbau
12-15 Monate in Barriques
Rebsorte
100% Chardonnay
Bewertungen
Verschluss
Kork
Typ
trockener Weißwein
Abfüller: Les Parcellaires de Saulx, 4 rue du Clos de Mazeray - 21190 Meursault Produziert in Frankreich - enthält Sulfite
