Der Mazis-Chambertin ist der nördlichste Grand Cru in Gevrey-Chambertin und damit auch der nördlichste rote Grand Cru des Burgunds. Er teilt sich in zwei Bereiche, das Mazis Bas und das qualitativ höher angesehene Mazis Haut, in dem die Parzellen der Domaine Faiveley liegen. Der Boden des Mazis ist ähnlich wie im Chambertin Clos de Bèze, weshalb der Mazis auch als die qualitative Nr. drei hinter diesem und den Chambertin Grand Cru angesehen wird.
Faiveley beschreibt seinen Mazis-Chambertin als verführerisch, lebendig und sehr tiefgründig. Die Domine Faiveley ist einer der bedeutendsten Besitzer im Mazis-Chambertin und macht einen klassisch bereiteten Grand Cru, der je nach Jahrgang 16 bis 18 Monate in Barriques reift, von denen ca. 60% neu waren, die restlichen Fässer waren einmal vorher belegt.
Der Jahrgang 2017 ergab Burgunder mit klassischer Stilistik, Feinheit, Frische und Eleganz, der Mazis hat relativ weiche Tannine und einen extraktreichen, fast fleischig-dichten Geschmack. Man kann ihn schon genießen, er darf aber auch noch viele Jahre im Keller bleiben, je nach Geschmack. Ein großer Burgunder!
Tim Atkin, Master of Wine, schreibt für die Zeitschrift Decanter über den 2017 Mazis-Chambertin von Faiveley: "The palest of the Faiveley family's mouthwatering array of grand cru reds, this is almost indecently scented, sensuous and appealing. Red cherry and raspberry fruit flavours combine playfully on the palate, framed by understated oak and crunchy acidity. 96/100".
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| Optimale Trinkreife |
jetzt bis 2035+ |
| Analysedaten |
13% Alk. Vol. |
| Ausbau |
in Barriques, 60% neues Holz |
| Rebsorte |
100% Pinot Noir |
| Bewertungen |
96/100 Decanter (Jg. 2017) |
| Verschluss |
Kork |
| Typ |
trockener Rotwein |
Abfüller: DOMAINE FAIVELEY SAS CVVB, 8, rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite
